雙北下午茶陪你度過悠閒午後時光,就讓小蝸仔細介紹給你~隱身在安坑「波波咖啡」,由歷史紅磚屋改造而成,販售多款獨家烘培咖啡,適合喜愛寧靜的旅客;以小農旬鮮食材製作美味早午餐與甜點的「五方食藏」,除了可以品嚐到珠寶盒法式點心坊和Wild Baker的甜點/麵包外,大稻埕分店還有限定美食可以享用,每一道餐點都讓人瘋狂拍照拍不停;位於台北市三級古蹟光點台北一樓的「羊毛與花.光點」,滿滿的綠意配上碩大的落地窗,讓室內的空間也像在室外一樣透亮,整間店給人的氛圍就像羊毛とおはな歌詞般的溫暖及舒適;台北六福萬怡酒店的大廳酒吧下午茶「JC CAT雲朵下午茶」,一推出就以極具吸睛的造型引發熱議,最新推出的極光系列更是讓饕客一秒來到加拿大Aurora Village極光村,吃過一次保證讓人難以忘懷;2022年新開幕的「又室甜點店 Y Entremets」,充滿綠意與懷舊風情的老屋咖啡廳,時不時會推出精選紅酒、現場表演等活動,兩位年輕老闆期望帶給大家不同的品飲體驗!
炎熱的夏日裡,無論是熱昏頭想避暑還是偶遇午後雷陣雨的突襲,挑選一家色香味俱全的咖啡廳度過準沒錯!
雙北5家人氣打卡咖啡館👇
【圖/文:行遍天下】
祕境咖啡|安坑達觀山腳下 阿嬤ㄟ紅磚厝品一杯手沖咖啡
隱身在安坑達觀山山腳下的「波波咖啡」離塵不離城,位於新店知名義大利蔬食餐廳「布佬廚房」旁,雖然是新北市,安坑山多林深處好似鄉下般清幽純樸,隨著安坑輕軌的開通,讓更多人得以親近安坑山城。起初,老闆阿波把這裡當作咖啡烘焙工作室,喜歡寧靜優美的環境,喜歡蒐集古物、老物件,喜歡老房子獨特懷舊風情的他,想找一處坐落於海邊或山上的老房子,因緣際會來到陌生的安坑山中,清溪綠林環抱著昔日三合院保留至今的紅磚瓦屋,花了2個月鋤草、鋪磚、植栽、粉刷,一手打造綠意露天花園咖啡!
阿波從大二那年開始在咖啡館打工後便一頭鑽進咖啡烘焙的神香世界,學西餐、學甜點烘焙,2022年「波波咖啡」問世,阿波超過20年的咖啡人生有了新起點。店裡長年提供3款波波獨家烘焙咖啡,以及每季更換不同的世界莊園精品咖啡豆,全由阿波自行烘焙,讓客人可以品味嘗鮮,不少老饕喝對味了,再買豆子回家喝。手作甜點有美味的烤焦糖布蕾、巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇。
📍店家資訊
波波咖啡Bo Coffee Roaster(波豆商行)
地址:新北市新店區車子路139號
FB:bocoffeeroaster
時間:11:00-17:30(週一休)
交通:從安坑輕軌耕莘安康院區站步行約12分鐘可抵,或搭公車839、輕軌接駁車至「布佬廚房」下車。
人氣甜點|小農食材與珠寶盒法式點心 春光乍洩天井鹿角蕨祕境
以小農旬鮮食材提供美味全日早午餐、甜點的「五方食藏」於2022年底進駐大稻埕迪化街,為古意盎然老屋注入食尚慢活元素。室內空間由齊右設計操刀,巧妙融合新舊元素,店內植栽由回春植栽Vivify Plants規劃,植栽天井露天用餐區宛若鹿角蕨、龜背芋秘境,美成網美IG打卡熱點。
五方食藏大稻埕店Take Five使用了自家「珠寶盒法式點心坊」甜點與麵包和「Wild Baker」的酸種麵包,還與台灣小農及在地職人合作,嚴選優質的有機農場生菜、慶錩牧場放牧蛋、慢慢弄起司、法國進口FM果醬、在欉紅手工果醬、小農蜂蜜。傳承法式經典、良善在地食材使用、手工製作的初衷。
知名的珠寶盒法式點心坊結合專業蛋糕、巧克力、麵包師傅的烘焙團隊,端出道地的法式美味,色香味俱全的蛋糕宛若珠寶盒閃閃發光的寶石般誘人。人氣甜點莫西朵檸檬塔、柑橘水果餡的皇家伯爵、鳳梨柑橘餡的三重奏、莓果系的布洛涅森林、多種口味的磅蛋糕等經典美味在大稻埕店都吃得到,還有現點現做的綜合莓果法式吐司則是大稻埕店限定甜點。
【美味小祕訣】
珠寶盒法式點心坊堅持不使用多餘的化學添加物,如麵包的益麵劑、乳化劑、人工香料、色素等,綜合莓果法式吐司使用的鮮奶布里歐便以100%鮮奶、天然無鹽發酵奶油、雞蛋等製成,呈現食材天然風味。
📍店家資訊
五方食藏
地址:台北市大同區迪化街一段202號
電話:02-2550-8239
網址:www.takefive.com.tw
時間:平日10:00-19:00、例假日10:00-22:00(週一休)
午茶時光|前美國領事館浪漫玻璃屋 秒飛日本嚐和風甜點下午茶
2021年開幕的「羊毛與花.光點」是羊毛與花youmoutoohana Coffee的分店之一,位於台北市中山北路藝文特區「光點台北」(台北之家)1樓。羊毛與花的手作日式甜點及充滿人文情調的環境氛圍,被許多人視為不能出國,也能秒飛日本嚐和風甜點下午茶的絕佳去處。
羊毛與花的名字源自於日本療癒樂團「羊毛とおはな」,2016年主唱「千葉花」はな的家人到訪台灣,依其生前在台灣的腳步追尋回憶,最後決定在台灣開設一間屬於「羊毛與花」的咖啡館。從永康店、東門店到光點店,希望歌迷都像千葉花所說:「不論做什麼都要帶著正面開朗的心情」。
第三級古蹟光點台北前身為美國駐台北領事館,白色兩層樓洋式建築如今設有電影院、藝文空間、文創商店,以及羊毛與花咖啡館和小酒館。蓊鬱綠意簇擁的明亮浪漫玻璃屋咖啡館「羊毛與花.光點」所在空間,原為大使館接待室,從大門進入,緩步經過林木蓊鬱的庭園步道,便是綠意庭園與玻璃屋,室內和戶外露天座位皆充滿明亮與森情,營造羊毛とおはな歌詞般的溫暖以及舒適的休憩環境。
【美味小祕訣】
日本柚子、鹿兒島砂糖、日本梅園糖漬檸檬皮、小山園抹茶粉、自製果醬……羊毛與花的日式甜點,融合繽紛日本食材與元素,以當令旬食為主,甜點師每日會依據天氣和當季水果做變化。
📍店家資訊
羊毛與花.光點
地址:台北市中山區中山北路2段18號1樓
FB:youmoutoohanacoffeespot
時間:11:00-22:00
備註:暫不接受訂位,僅供現場候位。
人氣甜點|加拿大春日莓果極光午茶 跟著雲朵去旅行的飄浮感甜點
台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧近一年來推出「JC CAT雲朵下午茶」廣受好評,讓吃貨老饕們「跟著雲朵去旅行」,環遊世界享用異國特色料理!超吸睛的JC Cat鳥籠下午茶,最新春季登場的是加拿大Aurora Village極光村,讓賓客秒飛北國極光村。
「JC CAT雲朵下午茶」以加拿大春日盛產的莓果製成各式甜品、特調飲,搭配加拿大特色小吃,雙人份下午茶包括6款甜點及6款鹹品。最具代表性的像是街頭國民小吃「大蒜起司河狸尾巴」、經典美食「加拿大肉派」、「豌豆燻肉漢堡」,以及入口即化的甜點「納奈莫條」等。「納奈莫條」是加拿大家家戶戶都會做的甜點,以巧克力餅乾、香草蛋奶慕斯、黑巧克力製成,口感層次豐富。
春日果物甜點以加拿大春季盛產莓果設計的「雙莓慕斯」和「草莓bonbon」最吸睛,「草莓bonbon」以JC CAT做搭配賣相滿分,一口咬下裡面滿是莓果醬。另外,以加拿大特產楓糖漿設計的「楓葉馬卡龍」、「楓糖司康」、「奶油堅果塔」,還有「豌豆蔬菜凍」、「楓糖煙燻鮭魚」、「鴨肝起司脆餅」等美味鹹點。
【美味小祕訣】
春季登場的「JC CAT雲朵下午茶」飲品以加拿大春天盛產的莓果製成,燈光好氣氛佳,餐飲精緻美味,還有帥氣bartender現場調製「極光村專屬調飲」,宛若欣賞一場華麗的視覺饗宴,讓美味更加分!
📍店家資訊
台北六福萬怡酒店
地址:台北市南港區忠孝東路7段359號7樓
電話:02-6615-6527
網址:www.courtyardtaipei.com.tw
時間:14:00-17:00
人氣甜點|美到捨不得吃! 視覺系藝術甜點佐文青老宅音樂、美酒與咖啡
2022年開張的人氣老屋咖啡廳「又室甜點店 Y Entremets」隱身於永和智光街菜市場巷弄間,綠意植栽、草綠色懷舊木門、磨石子地板,慵懶沙發區、窗檯高吧區和懷舊方桌,室內室外空間很文青、舒適,甜點美得很藝術、美味沁心!客製蛋糕口碑佳,咖啡也超棒很專業。原來,又室甜點店正是永和四號公園超人氣的「圈外咖啡kengai coffea」新開的藝術甜點咖啡店。
圈外咖啡和又室甜點店的兩位老闆投身咖啡與酒類產業近10年,跨界甜點師的薛又菁曾就讀復興美工,身為熱愛藝術、擁有天馬行空創意的射手座,為又室甜點注入媲美法式精品甜點的視覺系蛋糕,店裡不時推出精選世界莊園紅酒,現場電子音樂、DJ Live演出;咖啡師/烘焙師Fran(竹)曾榮獲台灣咖啡調酒第3名,亦為CQI杯測師、WSET烈酒師、Coffeologist咖啡學匠人教育專家。年輕又有想法的兩人,希望透過咖啡館的日常為大家帶來不一樣的品飲生活!除了超吸睛、手機相機先食的視覺系高顏值,嚴選好原料、好食材是基本,讓又室甜點擄獲不少老饕、美食家喜愛。
【美味小祕訣】
美味基本是挑選新鮮、好食材與原料,像是:法國AOP產區認證奶油、日本鳥越麵粉、70%帛隆伽納黑巧克力、馬達加斯加香草莢、中澤K牌鮮奶油、日本上白糖、台灣小農蜂蜜、小農果物等。
📍店家資訊
又室甜點店 Y Entremets
地址:新北市永和區智光街57號
電話:02-2940-6068
FB:yentremets
時間:14:00-20:00休日詳見官方FB與IG)