台東美食超多元，到底該到哪裡才能吃到最特色的台東菜品呢？讓我們前往無菜單料理的世界探索一下～隱身在甜點店之中的「RayLiang Restaurant」，使用在地食材，宣傳台灣油芒的使用，一次最多僅能接待九名客人，拉近客人與主廚之間的距離，讓客人能夠更加理解到主廚的理念；將菜品製作成展品的「齒草埔─料理人的家」，店內與藝廊合作展出藝術品，讓整體環境和諧舒適，再配上有如藝術品般漂亮的菜品，美觀又美味，每一季的菜品皆不重複，讓人每次都充滿期待；運用新鮮食材製成阿美族傳統料理的「里艾大廚無菜單料理」，每日尋找最新鮮美味的魚貨，還自己種植各種野菜搭配，除了能做出一桌好菜外，不定時還能看見老闆與父親在舞台上表演阿美族音樂，在這可以品嘗到美味的在地料理，還能用心體會台東之美。
