世界的に有名なミシュランガイドが地元の料理を手ごろな価格で楽しめるレストランガイドとして「ミシュランビブグルマン」を発表しています。今回は紹介された中でもソウル市内の絶対食べておきたいとっておきレストランを10店ご紹介します。わかりやすMAP付き
ソウルミシュラン推薦レストラン10選
MAP
ソウルミシュランビブグルマン | Funliday_JP 編集部 @ Funliday 旅ログ、おすすめコース、旅行計画
屋同食
👇「屋同食 西橋店」を旅程表に追加豚コムタン専門店「屋同食(オクドンシク)」は、地下鉄の合井駅の近くにあり、アクセスが便利です。店のすぐ近くには、ホームプラスというスーパーマーケットもあり、食事の後に買い物に行くのも便利です。この「屋同食」は、ミシュランの推薦を何度も受け、ブルーリボン認証も受けています。店内のメニューは非常にシンプルで、豚コムタンとキムチ餃子の2種類しかありません。豚コムタンは非常に特別で、一般的な厚切りの豚肉ではなく、大きな薄切りの肉を使用しています。スープも透明で甘みのあるタイプで、一般的な濃厚な豚コムタンとは異なり、豚コムタンのファンには絶対に見逃せないお店です
📍屋同食 西橋店/옥동식
住所:ソウル特別市 麻浦区 楊花路7キル 44-10 서울 마포구 양화로7길 44-10
営業時間:平日 11:00~21:00(休み時間 15:00~17:00)/週末 11:00~22:00
電話:010-5571-9915
真味食堂
👇「真味食堂」を旅程表に追加ワタリガニ料理のチャンピオンとも言われ、ミシュランの認証を受けた地元の人気レストランです。事前予約必須、できれば2週間前には!予約が取れなかった場合は、営業開始に行くと入れるかもですが、確実に食べたいなら予約はマスト。店先にはワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)が並んでおり、こちらのお店では卵ギッシリのメス蟹だけを提供。まずは本来のカニをたっぷり味わって、次にご飯にこの蟹をのせてカニごはん。最後にカニ味噌とご飯を混ぜてカニ味噌ビビンパで〆て至福へ
📍真味食堂/진미식당
住所:ソウル特別市 麻浦区 麻浦大路 186-6 서울 마포구 마포대로 186-6
営業時間:月曜から土曜 12:00~20:00(休み時間15:30~17:00)
電話:02-3211-4468
クムテジ食堂
👇「クムテジ食堂」を旅程表に追加
「クムテジ食堂」は、2019年から5年間連続、ミシュランガイドに掲載されているお店。韓国人のもお気に入りの店で、BTSのメンバーたちも愛するお店の一つです。同じメニューを求めて訪れるアーミーも多いです。そのため、クムテジ食堂では食事時は、少なくとも1時間以上待たなければなりません。待ち時間ありきで行きましょう。予約は1か月に1回のみアプリで受け付けと人気の高さが伺えます。ナカの人のおすすめは、2人前の注文で、看板メニューの骨付きバラ肉(ポンサムギョプ)。肉の質は柔らかく、店員がさんが焼いてくれるので安心。冬には豚キムチ鍋を追加すると、大満足に!
📍クムテジ食堂 / 금돼지식당
住所:ソウル特別市 中区 茶山路 149 , 1~3F 서울 중구 다산로 149
営業時間:每日 13:00~23:00
電話:0507-1307-87
満足五香チョッパル 東大門店
👇「満足五香チョッパル 東大門店」を旅程表に追加「満足五香チョッパル」も2017年からミシュランビブグルマンを受け続けており、東大門店はDDPの向かいの路地にあります。食事どきには人が多いので、ピーク時を避けて行くことをお勧めします。最も多くの人がお勧めするのは、看板メニューのオリジナルの豚足です。キャベツやにんにくソースと一緒にいただきましょう。辛いもの好きなら、半分がオリジナルで、半分が辛めの注文もできます。どちらを選べというと究極の選択になるかも!豚足以外にも、店内には餃子や冷麺などの料理もありますよ
📍満足五香チョッパル 東大門店 東大門店/만족오향족발 동대문점
住所:ソウル特別市 中区 乙支路43キル 9-4서울 중구 을지로43길 9-4 1~3층
営業時間:每日15:00~23:30
電話:02-2271-0880、0507-1423-0880
宮 本店
👇「宮 本店」を旅程表に追加仁寺洞にある「宮 本店」。ミシュランビブグルマンのお店。祖母が幼いころ住んでいたケソン(北朝鮮)で食べていた家の餃子をお店にしたのが始まりで、現在は三代目です。こちらの餃子は、大きくて、白菜やもやしなどがたっぷりと詰まっており、さっぱりスープに浮かべます。まるっこいお餅スープにお店特製の餃子タレと一緒に食べると絶品です、韓屋での食事はさらに韓国味があがる!
📍宮 本店/개성만두 궁
住所:ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞10キル 11-3 서울 종로구 인사동10길 11-3
営業時間:每日 11:30~21:30(日曜から火曜は20:00まで)
電話:02-733-9240
コッ・パペピダ
👇「コッ・パペピダ」を旅程表に追加「コッ・パペピダ」このレストランは、有機食材のみを使用し、健康志向の現代人に向けて誕生した健康的な韓国料理レストランです。仁寺洞という伝統的な雰囲気に満ちた場所にあり、店内の装飾や料理はすべて優雅な韓国風です。ミシュランに紹介された看板料理である「ポジャギビビンバ(보자기 비빔밥)」は、いろいろなお野菜とご飯を黄身で包んで提供し、食べる時はよく混ぜてからいただきます。見た目も美しく創造的な健康料理です。
📍コッ・パペピダ/꽃밥에피다
住所:ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞16キル 3-6 서울 종로구 인사동16길 3-6
営業時間:每日 11:30~21:00(休み時間 15:00~17:30)
電話:02-732-0276 0507-1362-0276
黄生家カルグクス
👇「黄生家カルグクス」を旅程表に追加韓国に来たら刀削麺を食べないわけにはいきませんね!2017年から7年連続ミシュランビブグルマンを受けている「黄生家カルグクス」は、食事どき以外でも待ち時間が1時間以上必要というほどの人気店です。刀削麺と餃子の専門店で、お薦めは牛骨手打ち刀削麺(サゴルソンカルグクス)。甘みのある牛骨スープにモチモチでコシのある麺が絶妙にマッチし、ジューシーな餃子も必須です!この店は地下鉄の安国駅の近くで、北村韓屋村を散策した後に食事に立ち寄りができます
📍黄生家カルグクス 本店/황생가칼국수
住所:ソウル特別市 鐘路区 北村路5キル 78 서울 종로구 북촌로5길 78
営業時間:每日 11:00~21:30
電話:02-739-6334
プチョンユッケ 本店
👇「プチョンユッケ 本店」を旅程表に追加ユッケ専門店「プチョンユッケ」は、2017年から連続でミシュランビブグルマンを受けており、常に行列のお店。ウェイティングシステムもあり、広蔵市場を見て回るのもいいかもです。ユッケに生の卵黄を載せて19000ウォン。満腹になりたい方はユッケビビンパを普通森で10000ウォンと、一般的なビビンバよりもお得。どんぶりはユッケ、レタス、きゅうり、梨などが盛られ、好みの量の白飯を加えて混ぜ合わせて食べます。ユッケ好きな方は、絶対に行くべきです
📍プチョンユッケ 本店/부촌육회
住所:ソウル特別市 鐘路区 鐘路4街 165-11, 市場内 서울특별시 종로구 종로4가 165-11
営業時間:月曜から土曜 10:00 ~ 21:00(16:00 ~ 17:00休息)
電話:02-2267-1831
ウェゴチッソルロンタン
👇「ウェゴチッソルロンタン」を旅程表に追加COEX MALL付近の「ウェゴチッソルロンタン」は、7年連続ミシュランビブグルマン、同時に何度も韓国版ミシュランの「ブルーリボン」を受けています。あっさりスープに高級な牛肉に、麺やご飯と一緒に食べます。塩味が足りない場合は、横に添えられた粗塩を加えることをお勧めします。最近、ソルロンタン1杯13000ウォンに値上がりましたが、スープの中にたっぷりの牛肉が入っているので、コスパは非常に高いです!
📍ウェゴチッソルロンタン/외고집설렁탕
住所:ソウル特別市 江南区 三成路 55서울 강남구 삼성로 555 알앤텍빌딩 1층
営業時間:月曜から土曜 11:00~21:00
電話:02-567-5225
情麺
👇「情麺」を旅程表に追加「情麺」は2021年にオープンした、麺料理専門のお店です。Naverマップでは4.87と高評価。店内の装飾も韓国で流行の白を基調としたシンプルなデザインで、メニューを見ないとカフェのように見えるほどです。このお店は、料理長が一人で経営しており、麺のみを提供しています。海鮮、豚肉、鶏肉を煮込みスープをとり、玉ねぎと唐辛子で味付けし、上には豚肉のスライスが添えられています。一杯の温かい麺は、2023年にミシュランビブグルマン選出され、注目を集めました!
📍情麵/정면
住所:ソウル特別市 広津区 陵洞路13キル 88서울 광진구 능동로13길 88 1층
営業時間:月曜から金曜 11:30~21:00(休み時間 15:00~17:00)/土曜 11:30~16:00
電話:0507-1401-3592